"21년 4월 3일 오늘의 인바디 결과"와 건강정보 "상추"에 대해서 이야기해보겠습니다.
안녕하세요~ 장감입니다.
오늘은 오후부터 약속이 있어서 일어나자마자 인바디 측정하고 정신을 차리면서 바로 포스팅하도록 하겠습니다. ^^
4월 3일 49번째, 인바디 체크 결과입니다. 어제는 6시 52분 측정이었고, 오늘은 8시 2분 측정입니다. 아직 측정시간의 편차가 1시간 조금 있지만, 그래도 평일과 주말을 생각한다면 크게 나쁘지 않은 걸로 생각하고 쿨하게 넘어가겠습니다. ^^
어제보다 몸무게가 0.3kg▲ 증가하였습니다. 어제는 전반적으로 수치가 다 떨어졌었는데, 오늘은 다행히 만회가 된 것 같아서 아침부터 기분이 좋습니다. ^^
우선, 어제와 비교해보겠습니다. BMI 0.1▲, 체지방율 0.4%▼, 제지방체중 0.6kg▲, 피하지방 0.2%▼, 내장지방지수 0.2▼, 체내수분비중 0.5%▲, 근육량 0.4kg▲, 골격근량 0.3kg▲, 골질량 동일, 단백질 0.1%▼, 기초대사량 15kcal▲, 체지방량 0.3kg▼, 체수분량 0.5kg▲, 체단백질 동일로 어제 감소하였던, 제지방체중, 수분량, 근육량, 골격근량등이 엊그제 수준으로 회복하였습니다. 그리고 지방 관련 수치도 낮아져서 다행입니다. ^^;;
오늘과 같은 몸무게는 최근 날짜로 2월 20일으로 그날의 인바디 수치와 비교해 보겠습니다. BMI 동일, 체지방율 0.3%▼, 제지방체중 0.3kg▼, 피하지방 0.1%▼, 내장지방지수 0.1▼, 체내수분비중 0.3%▲, 근육량 0.1kg▲, 골격근량 0.1kg▲, 골질량과 단백질 동일, 기초대사량 5kcal▲, 체지방량 0.3kg▼, 체수분량 0.2kg▲, 체단백질 동일로 지방 관련 수치는 낮고, 그 외에는 상대적으로 높은 수치를 보이고 있어 신체 상태는 오늘이 좋다는 것을 알 수 있습니다.
마지막으로 어제 먹었던 음식을 살펴보도록 하겠습니다. 엊그제 많이 먹지 못한 탓인지, 아침과 저녁을 제외하고는 든든하게 챙겨 먹었습니다.
| 아침 | 파프리카, 아몬드, 호두, 호박씨, 방울토마토, 유산균 요구르트 |
| 점심 | 흰밥, 된장국, 계란말이, 돼지불고기, 상추, 밑반찬 |
| 저녁 | 자장면, 계란후라이, 대파, 초유단백질 |
점심을 든든하게 먹어서 그런지 저녁에는 가볍게 자장면을 만들어서 먹었습니다. 어릴 적 자장면에 계란 프라이, 오이, 대파를 썰어서 같이 고명으로 넣어 먹었는데, 있는 식재료로 구성하다 보니 오이는 빠졌습니다만, 맛있었습니다. ^^
<건강정보 - 상추>
오늘 여러분께 소개드릴 건강정보는 "상추"에 대해서 이야기해보겠습니다. 고기를 먹을 때는 항상 채소와 함께 먹었던 저로써는 특히 삼겹살에 상추는 불멸의 진리 같은 것이었습니다. ^^ 하지만, 수험생 때는 상추를 많이 먹으면 잠이 온다는 천연수면제와 같은 효능이 있다고 하여, 제한적으로 먹었던 기억이 있습니다. 그럼, 상추에 대해서 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
상추는 재배 역사가 매우 오래되어 기원전 4500년경의 고대 이집트 피라미드 벽화에 작물로 기록됐으며, 기원전 550년에 페르시아 왕의 식탁에 올랐다는 기록도 있고, 그리스, 로마시대에 중요한 채소로 재배하였다고 전해지고 있습니다. 중국에는 당나라 때인 713년의 문헌에 처음 등장하고, 한국에는 연대가 확실하지 않으나 중국을 거쳐 전래되었으며, 중국의 문헌에는 고려의 상추가 질이 좋다는 기록도 있으며, 품질이 매주 좋고 씨앗이 귀해서 '천금채'라 불렸다고 합니다.
유럽과 서아시아가 원산지이고 채소로 널리 재배합니다. 줄기는 가지가 많이 갈라지고 높이가 90∼120cm이며 전체에 털이 없는 것이 특징입니다. 뿌리에서 나온 잎은 타원 모양이고 크며 가장 큰 잎의 길이가 20∼35cm, 폭이 25∼39cm입니다.
상추의 효능은?
첫째, 눈 건강에 좋습니다. 상추에 함유된 루테인은 눈 안의 보호막인 황반에 축적된 성분으로 눈의 신경과 점막을 보호하고 눈의 피로와 시력을 개선하는데 도움이 됩니다. 또한, 상추의 비타민A, 베타카로틴 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 안구건조증, 야맹증 등의 안구질환을 예방하는데도 도움이 됩니다.
둘째, 불면증을 완화하는데 도움이 됩니다. 상추에는 수면 호르몬으로 불리는 멜라토닌 성분을 함유하고 있어, 잠을 깊이 잘 수 있도록 도와 불면증 완화에 도움이 됩니다. 또한, 상추의 락투카리움은 상추 줄기에 있는 유액에 함유된 성분으로 신경 진정효과와 수면 유도 효과에 뛰어납니다.
셋째, 빈혈을 예방합니다. 상추에 함유된 철분 성분은 헤모글로빈의 구성 성분으로서 체내에 산소 공급을 도와 혈액 순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 상추에는 빈혈에 좋은 엽산 성분도 함유하고 있어 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에 좋습니다.
넷째, 변비를 예방합니다. 상추에 함유된 수분과 식이섬유가 장 연동운동을 촉진하고, 장 내 유해물질의 배출을 도와줌으로써 장 기능이 개선되고 장 건강 증진에도 도움이 되며, 장운동이 활성화되면서 변이 부드러워지므로 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.
다섯째, 혈관 건강에 도움이 됩니다. 상추에 함유된 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 등의 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 상추의 베타카로틴 성분은 혈관 내 해로운 콜레스테롤의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관 건강에 도움이 됩니다.
여섯째, 신경안정에 도움이 됩니다. '천연 아편'이라 불리는 상추에는 락투세린, 락투신 성분이 있는데, 이는 짜증과 스트레스를 풀어주고 신경을 안정시켜주는 효능이 있으며, 비타민C 성분은 신진대사를 촉진하여 피로를 풀어주고 긴장된 신경을 안정시켜 주는데 도움을 줍니다. 또한, 상추에는 락투카리움이라는 성분을 함유하고 있는데, 이는 진통효과, 진정효과, 수면 유도등의 효능이 있어 신경 안정에 도움을 줍니다.
일곱째, 숙취해소와 해독작용에 도움이 됩니다. 상추에는 비타민과 각종 미네랄 성분이 풍부하여 피로회복에 좋으며, 간 기능 개선에도 효과가 있어 숙취를 해소하는데 도움이 됩니다. 또한, 상추의 찬 성질이 과음으로 인한 열독을 풀어주고 피를 맑게 해주는 효과가 있어 해독작용에도 도움이 됩니다.
상추 섭취 시 주의사항(부작용)
앞서 언급한 대로 상추는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 찬 사람의 경우, 과다 섭취 시 복통, 설사 등을 유발할 수 있습니다. 또한, 신경안정과 수면을 유도하는 성분이 많기 때문에 과다 섭취한다면 졸음이 올 수 있습니다.
마지막으로 산모가 상추를 많이 먹으면 젖 먹는 애기가 푸른 변을 눌 수 있다고 합니다. 평소 음식을 먹는 수준에서 먹는다면 크게 문제가 될 것 같지 않지만, 필요 이상으로 과하지 섭치하면 부작용이 나타날 수 있다는 의미의 주의 사항입니다.
상추 손질법 & 보관법
상추를 손질할 때는 소금물에 10분가량, 담갔다가, 흐르는 물에 씻고, 식초물에 넣고 마지막으로 헹군 후, 섭취합니다. 그렇게 하면, 상추에 붙은 모래나, 농약성분을 제거하여 건강하게 섭취할 수 있습니다.
부모님이 가끔 상추를 보내주실 때 신문지에 돌돌 말아서 보내주시는데, 추가적으로 오래 보관하고자 한다면, 신문지에 말아서 밀봉해서 냉장보관하시면 오래 섭취할 수 있습니다. 다만, 씻기 전 상태로 보관하여야 하고, 섭취 시 시들시들하게 보일 수 있으나, 씻으면 생기가 돌아오니, 안심하시고 드시길 바랍니다.
<출처 : 경기도농업기술원, 포털사이트 검색>
상추는 비교적 재배하기도 쉽고, 민감하지 않아서 쉽게 기를 수 있는 식재료입니다. 또한, 검색을 하면서 알게 된 사실입니다만, 상추는 구운 고기와 함께 먹으면 단백질과 지방이 타면서 생기는 1급 발암물질 '벤조피렌'을 억제하는 효능이 있다고 합니다. 왜 고깃집에 상추가 꼭 나오는지 이해가 되었습니다. ^^;; 저는 귀차니즘이라, 집에서 재배할 생각은 없습니다만, 키우는 것을 좋아하시는 분들은 상추를 직접 재배해서 드셔 보시는 것도 괜찮을 것 같다는 생각이 듭니다. ^^
오늘은 여기까지 하겠습니다.
이틀 동안 Gym에 가지 못해서 늘 먹는 아침을 챙겨 먹고 Gym에서 웨이트도 하려고 합니다.
여러분들도 토요일 알차게 보내시길 바랍니다. (꾸벅 인사)
'Daily 인바디 & 건강정보' 카테고리의 다른 글
| 오늘의 인바디 체크결과 & 멸치 효능 (0) | 2021.04.06 |
|---|---|
| 어제, 오늘의 인바디 결과 & 막걸리 (0) | 2021.04.05 |
| 오늘의 인바디 체크결과 & 김 (0) | 2021.04.02 |
| 어제, 오늘의 인바디 체크결과 & 미꾸라지 (2) | 2021.04.01 |
| 오늘의 인바디 체크결과 & 양배추 (2) | 2021.03.30 |
